Miel extrêmement rare en Morvan, il est issu du miellat résultant du travail des insectes et pucerons. Rare, c’est un miel brun foncé plus épais avec des arômes bien marqués qui lui donnent du goût et une longueur en bouche.
Les miels de la Maison Vignaud ne sont pas pasteurisés afin de préserver au mieux les arômes et les propriétés des produits.
Tout le processus, de la récolte à la mise en pots en passant par la transformation, a lieu au siège de la Maison Vignaud, à Marrault à quelques kilomètres d’Avallon avec des miels récoltés dans un rayon de 30 km. L’adhésion au Parc naturel Régional du Morvan, apporte à la Maison Vignaud un gage de qualité supplémentaire en terme de produits et de savoir faire.
Conditions de stockage | A conserver au sec |
Quantité | 250 g |
Ingrédients | 100% miel de forêt |
Pays de production | France |
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