Lors de sa récolte, l'apiculteur extrait généralement le miel des rayons où il est stocké. Le miel encore protégé par les alvéoles de cire n'a, lui, pas été extrait. Il n'a donc subi aucune transformation ou aucun conditionnement. Il se consomme avec sa cire d'abeille pure qui offre d'excellentes propriétés thérapeutiques et gustatives.
Julien Daval produit son miel en Provence Alpe Côtes d'Azur et dans le Jura. Il reçoit régulièrement des prix pour la qualité de ses miels, issus de ruchers sédentaires et pastoraux élevés selon des méthodes artisanales et traditionnelles. Les ruches situées dans deux régions éloignées permet d’obtenir un choix de miels particulièrement étendu : miels d’acacia, de bruyère, de châtaignier, de chêne, de forêt, de lavande, de pissenlit, de romarin, de tilleul…
Conditions de stockage | A conserver au sec |
Quantité | 400 g |
Ingrédients | 100% miel |
Pays de production | France |
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