FERME DE PISSE RENARD
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400 g
Une purée lisse et onctueuse, sans sucre ajouté, à utiliser comme une purée de légumes en accompagnement d’autres légumes pour accompagner vos viandes. A délayer dans une sauce, en base de soupe,dans un gratin de pomme de terre, dans des gateaux, pour faire une mousse de châtaignes. C’est un produit qui sert de base à de nombreuses préparations.
La ferme de Pisse Renard est installée au cœur de l'Ardèche à Saint Etienne de Serres au sein du Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche. Dans cet environnement sauvegardé, la ferme de Pisse Renard exploite 8 hectares de châtaignier, soit 600 arbres, en Agriculture Biologique et en Appellation d'Origine Contrôlée. La ferme de Pisse Renard élabore tout une gamme de produits à partir de ce fruit noble, de la crème de châtaigne, de la farine, mais aussi du sirop, des châtaignes glacées...
| Conditions de stockage | A conserver au sec et au frais après ouverture |
| Quantité | 400 g |
| Ingrédients | châtaignes issues de l'agriculture biologique |
| Pays de production | France |
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