Ardeche Par Nature

VIGNERONS ARDECHOIS - Ardèche Par Nature, 75cl

Cette cuvée est issue de la démarche « Ardèche par Nature» du collectif Vignerons Ardéchois. Elle est le reflet de leur engagement dans une viticulture toujours plus protectrice de l’Homme, de la nature, de nos terroirs d’Ardèche.

Cette cuvée, de cépages Merlot, Grenache Noir et Syrah est issue de vignes sélectionnées et certifiées en Agriculture Biologique sur le terroir sablonneux, formé de galets roulés et de gravettes de Bourg Saint Andéol.

A travers la charte « Ardèche par Nature », les vignerons s'engagent à :
- Contribuer à la valorisation du territoire naturel de l’Ardèche,
- Respecter et protéger l’eau, l’air la terre, la faune et la flore ardéchoise,
- Mettre en oeuvre des pratiques raisonnées : fertilisation organique, enherbement, travail des sols afin de favoriser l’expression de nos terroirs.

Les vignes produisent de faibles rendements. Tout au long du cycle végétatif, un travail pointilleux est observé dans les vignes. Le raisin est travaillé avec attention, foulage, éraflage, macération de 8 à 10 jours et pressurage doux afin de conserver toutes les saveurs du raisin.

"Une belle robe carmin, brillante et profonde. Un nez de fruits noirs et rouges intense. Bouche élégante avec une finale riche et gourmande. Du fruit … du fruit … du fruit." Fabrice Sommier – MOF Sommelier

Précautions d'usage

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.