Vin Rouge Castel Vieilh, sans Soufre Ajouté

CASTEL VIEILH

75 cl

15,75 €



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Domaine CASTEL VIEILH LA SALLE - Vin Rouge sans Soufre Ajouté 75cl

Un vin rouge de France bio, sans soufre ajouté.

Vignoble familial de 6,5ha en Gironde, en agrobiologie depuis 1964 et exposé plein sud sur un terrain argilo-calcaire en coteaux, le domaine Castel Vieilh La Salle est travaillé en agriculture bio et dynamique avec engrais vert et compost depuis 2003. La flore et la faune accompagnent l'entretien et la culture de la vigne afin d'obtenir des raisins de très grande qualité. 

L’encépagement est pour moitié composé de merlot, l’autre se partageant entre cabernet franc et cabernet sauvignon. Les rendements sont faibles et les principes de la biodynamie sont strictement appliqués dans les vignes.Un vin de France sain et naturel. "Le principe fondamental consiste à employer le monde du vivant et les apports de la nature : terre, fleurs, plantes fermentées, eau, soleil…", dans le respect de l’environnement et en harmonie avec tous les êtres vivants. Cela permet un minimum d’intervention lors de la vinification (pas de levurage, ni enzymage, ni apports extérieurs). Pas de filtration afin de préserver les arômes, la fraîcheur et la finesse du vin.

Les vins Bordeaux de Castel Vieilh sont gourmands, frais, sur le fruit, mais riches d’une large palette aromatique. 

Degré d'Alcool : 12,5%.

Cuvée 2014, potentiel de garde 8 ans.

    Conditions de stockage cuvée 2014
    Quantité 75 cl
    Ingrédients 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon
    Pays de production France

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Vin Rouge Castel Vieilh, sans Soufre Ajouté

Vin Rouge Castel Vieilh, sans Soufre Ajouté

Vin Rouge Castel Vieilh sans Souffre Ajouté 75cl, un vin rouge de France bio, sain et naturel, sans soufre ajouté.

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