VIJAYA
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250 g
La pistache à une forte densité énergétique et nutritionnelle. Elle est riche en fibre, en protéines et en substances antioxydantes.
La pistache diffère des autres fruits oléagineux, de par sa couleur vert-jaune et son écale partiellement ouverte, ce qui en fait une noix facile à consommer. Elle se présente en grappes sur l’arbre qui n'offre ses premiers fruits qu'après une dizaine d'années. En mûrissant, le noyau grossit jusqu’à dépasser le volume qui lui est accordé dans la coquille et la fissure. En parallèle, leur péricarpe (peau verte duveteuse et charnue qui protège la coque) passe du vert tendre au rose-violine une fois le fruit mûr.
Vijaya propose une large gamme de graines et légumineuses biologiques riches nutritionnellement.
| Conditions de stockage | Conserver au sec |
| Quantité | 250 g |
| Ingrédients | Pistache*. *Issue de l'agriculture biologique. |
| Pays de production | Turquie |
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