VIJAYA
Nouveau
125 g
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De la famille des Rosaceae, ce fruit délicat n’est pas un fruit climactérique, c’est-à-dire qu’il n’a pas la possibilité de mûrir après la cueillette ; c’est pourquoi la Cerise Séchée Vijaya, originaire de Turquie et de variété morello, est cueillie à pleine maturité au mois de juillet. Cela lui permet d’exprimer toutes ses qualités gustatives, dans un moelleux unique.
Riche en glucides, antioxydants, vitamine A et C, la cerise séchée agrémentera parfaitement une salade de fruits, une crème brulée et de nombreux autres desserts. Vous pouvez les réhydrater en les laissant pendant trois ou quatre heures dans l'eau (un volume de fruit pour un volume d'eau).
Créée en 1986, Vijaya est une petite entreprise familiale pionnière dans l’importation et la distribution de fruits secs issus de l'Agriculture Biologique. Vijaya sélectionne les variétés les plus généreuses en goût et donne la faveur aux régions productrices reconnues pour la qualité et l'originalité de leurs produits. Vijaya inscrit son développement dans une démarche durable et permet à des petits producteurs de vivre du fruit de leur travail.
Conditions de stockage | A conserver à l'abri de l'humidité |
Analyse nutritionelle pour 100g | Energie : 1313 kJ/313 kcal Matières grasses : 0,6 g dont acides gras saturés : 0,1 g Glucides : 73 g dont sucres : 72 g Protéines : 2,1 g Sel : 0,01 g |
Quantité | 125 g |
Ingrédients | Cerise* (69%), Jus de Pomme Concentré* (30%), Anti-agglomérant (Huile de Tournesol désodorisée*). *Ingrédients issu de l'agriculture biologique |
Pays de production | Turquie |
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