VIJAYA
Nouveau
250 g
Ce gingembre confit, issu d'une filière certifiée équitable, se déguste seul pour les plus téméraires pour se booster ou sera remarquablement délicieux dans des cakes et autres préparations.
Le gingembre confit de Vijaya est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu'elle ne soit pas trop fibreuse. La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.
Créée en 1986, Vijaya est une petite entreprise familiale pionnière dans l’importation et la distribution de fruits secs issus de l'Agriculture Biologique. Vijaya sélectionne les variétés les plus généreuses en goût et donne la faveur aux régions productrices reconnues pour la qualité et l'originalité de leurs produits. Vijaya inscrit son développement dans une démarche durable et permet à des petits producteurs de vivre du fruit de leur travail.
| Conditions de stockage | Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de l’air et de la lumière |
| Quantité | 250 g |
| Ingrédients | Gingembre*, sucre de canne roux*. *issu de l'agriculture biologique |
| Pays de production | Chine |
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