VIJAYA
Nouveau
250 g
Petits morceaux de gingembre séchés et trempés dans un épais sirop de sucre. Avec sa saveur intense sucrée et piquante, il s’utilise dans des desserts, des gâteaux ou également avec des plats à base de poulet.
Le gingembre confit de Vijaya est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu'elle ne soit pas trop fibreuse. La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.
Créée en 1986, Vijaya est une petite entreprise familiale pionnière dans l’importation et la distribution de fruits secs issus de l'Agriculture Biologique. Vijaya sélectionne les variétés les plus généreuses en goût et donne la faveur aux régions productrices reconnues pour la qualité et l'originalité de leurs produits. Vijaya inscrit son développement dans une démarche durable et permet à des petits producteurs de vivre du fruit de leur travail.
| Conditions de stockage | Afin de garder toutes les qualités de ce produit, conservez-le au frais, au sec et à l’abri de la lumière. |
| Quantité | 250 g |
| Ingrédients | Gingembre*, sucre de canne roux*. *issus de l'agriculture biologique |
| Pays de production | Chine |
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