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250 g
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Le tapioca, aussi appelé perle du Japon, est une fécule utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer séchées puis traitées. Le tapioca est idéal pour épaissir ou lier vos sauces, soupes et potages. Il est également apprécié dans les recettes sucrées, tout en apportant légèreté et moelleux : pâtisseries, entremets, crèmes desserts.
Le tapioca est une fécule de Manioc, la granulométrie n'est pas la même que la fécule de maïs ou de pomme de terre. Ce Tapioca est en semoule.
| Conditions de stockage | A conserver à l'abri de l'humidité |
| Quantité | 250 g |
| Ingrédients | Fécule de manioc biologique |
| Pays de production | France |
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