Haricots de Mer

SUPERSEC

40 g

5,65 €



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Supersec - Haricots de Mer

Ces haricots de mer sont récoltés le long des côtes sauvages du Finistère nord, dans le parc naturel de la Mer d’Iroise, entre Lilia-Plouguerneau et Lampol-Plouarzel.

Caractéristiques des haricots de mer

C’est une algue brune, correspondant à de longs filaments (1 à 3 mètres) que l’on trouve lors des grandes marées.

Usages Alimentaires des haricots de mer

En cuisine sa tendresse et sa saveur iodée, se marie très bien avec des légumes, potages, poissons, riz … Sa forme allongée et sa couleur vert foncé se travaillent comme des haricots verts.Les haricots de mer se cuisinent comme un légume, après cuisson rapide dans un grand volume d’eau légèrement salée ou à la vapeur. Il accompagnera parfaitement vos poissons. Naturellement très riche en fibres, protéines, minéraux, oligo-éléments et vitamines.Elle se distingue par son contenu en vitamine C, également riche en fibres et en fer assimilable.

    Poids 40 g
    Ingrédients 100% Haricot de mer séchée bio (himanthalia elongata)

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Haricots de Mer

Les haricots de mer se cuisinent comme un légume, après cuisson rapide dans un grand volume d’eau légèrement salée ou à la vapeur. Il accompagnera parfaitement vos poissons. Naturellement très riche en fibres, protéines, minéraux, oligo-éléments et vitamines.C’est une algue brune, correspondant à de longs filaments (1 à 3 mètres) que l’on trouve lors des grandes marées.

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