JARDINS HILDEGARDE
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1 kg
L'épeautre est l'ancêtre du blé, c'est un aliment riche en oligo-éléments et très digeste, il est conseillé comme base de l'alimentation par Sainte Hildegarde.
Conseils d'utilisation : Il est conseillé de faire tremper les grains la veille de l'utilisation. Le jour de la dégustation, les rincer, puis les faire cuire dans de l'eau salée pendant 40 minutes environ. Accompagné d'hysope et de serpolet, ces grains sont biologiques et non hybridés.
Bénédictine et femme emblématique du Moyen Age, Hildegarde de Bingen a marqué toute l'Europe par son rayonnement dans les domaines politique, philosophique et médical. Elle a développé une médecine douce, équivalente à l'Ayurvéda Indien, qui s'attache à établir la santé de l'homme dans ces différentes dimensions, que sont le corps, l'esprit et l'âme.
Analyse nutritionelle pour 100g | Valeurs énergétiques : 1502 kJ / 354 kcal Glucides : 68.9 g Lipides : 2.6 g Protéines : 13.8 g |
Quantité | 1 kg |
Ingrédients | Grains de grand épeautre*. *Issus de l'agriculture biologique. |
Pays de production | France |
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