Les écolabels de la pêche et de l'aquaculture

Aujourd'hui de nombreuses espèces marines sont surexploitées par l'industrialisation et le perfectionnement des méthodes de pêche. Face à ce problème, la pêche dite durable à été mise en avant comme une solution parmi d'autres.

Pour promouvoir cette pêche durable, de nouveaux labels ont fait leur apparition. Ces écolabels offrent la garantie que les produits possèdent certaines caractéristiques relatives à sa production ou à sa composition, c'est un gage de qualité envers le produit qui se doit d'être responsable et sain. Ces écolabels fourmillent et il est parfois difficile de s'y retrouver.

Etat des lieux : Les écolabels de la pêche et de l'aquaculture.

Bonne lecture.