Les Labels bio
Comment s'y retrouver ? Chaque label bio existe avec son propre cahier des charges, donnant lieu à des certifications réalisées par des organismes indépendants et reconnus.
L’ensemble de ces labels bio sont une garantie sérieuse de la qualité des produits et de leur conformité aux différents cahiers des charges. Voici une liste non exhaustive des différents Labels Bio.
AB, Agriculture Biologique
Le label AB est le label le plus connu, et le plus répandu en France. AB est la propriété exclusive du ministère français de l’agriculture qui en définit les règles d’usage.
La marque AB garantit au consommateur un aliment composé d’au moins 95% d’ingrédients issus de production biologique, et dont les pratiques d’élevage et agronomiques respectent le bien-être animal et l’environnement.
Agriculture Biologique Européenne
Il s’agit du label européen d’harmonisation des labels bio gérés par les différents pays de l’ Union Européenne. Il est délivré par l'INAO (Institut National des Origines et de la Qualité), tout comme les labels de savoir faire AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) et IGP (Indication Géographique Protégée). Ce sont des produits quasiment sans OGM (autorisation de traces d’OGM à 0,9%), ni pesticides, ni engrais chimiques. Pour la viande, cela induit des modes d’élevage plus respectueux. Pour autant, cela ne garantit pas d’acheter un produit local, ni même des produits fabriqués dans l’Union Européenne. Bon nombre de producteurs ne trouvant pas ce label assez engagé et en ont créé de plus exigeants.
DEMETER
Fondé en 1924 et présent dans plus de 50 pays, Demeter est un label international des produits issus de l’agriculture biodynamique. L’Agriculture Biodynamique, créée en 1924, a pour but, en parallèle de la production, de soigner la Terre, régénérer les sols, et favoriser l’harmonie au sein d’un même domaine agricole des animaux d’élevage et des cultures. Les agriculteurs bio-dynamistes respectent notamment pour cela les rythmes de la Terre et des astres (cycles lunaires, soleil, planètes).
NATURE & PROGRES
Fondé en 1964, Nature et Progrès est un label plus exigeant que le label AB ou européen. En plus de proposer une agriculture biologique, l’objectif du label est celui d’un projet de société humaniste, écologique et alternative, basé sur des relations de convivialité et de proximité entre les hommes et leur milieu.
Bio Cohérence
Le cahier des charges Bio Cohérence complète la réglementation bio et ajoute des règles plus strictes qui garantissent une cohérence sur toute la filière bio, de la production à la distribution. Le label implique une alimentation animale 100% bio produite majoritairement dans la ferme, ainsi que 100% d'ingrédients bio dans les produits transformés (contre 95% pour les labels bio européen et AB).
Bio Nach EG öko verordnung
Label officiel Allemand. Pas d’ionisation ou de traitements radioactifs. Pas d’OGM. Pas d’intrant chimique de synthèse. Pas d’engrais minéraux. Graines non hybrides. Respect de la dignité animal. Pas d’antibiotique.
COSMEBIO
Cosmébio est la première association mondiale spécialisée dans la cosmétique naturelle et biologique. Créée en France en 2002 par une dizaine de laboratoires pionniers, Cosmébio regroupe environ 375 entreprises qui représentent environ 500 marques et proposent plus de 9 200 produits labellisés. Les cosmétiques certifiées contiennent au minimum 95% d’ingrédients d’origine naturelle, 95% minimum d'ingrédients bio sur l'ensemble des végétaux et 10% minimum d'ingrédients bio sur le total du produit.
ECOCERT
Écocert est un organisme de contrôle et de certification français créé en 1991, et non un label, agréé et accrédité selon la norme internationale ISO Guide 65. Aujourd'hui, Ecocert contrôle près de 60% des entreprises "bio" en France.
Leaping Bunny
Le "leaping bunny", ou lapin bondissant est un label créé par la BUAV (British Union for the Abolition of Vivisection) et soutenu en Europe par l'ECEAE (European Coalition to End Animal Experiments). Le Label donne une certification internationale indiquant des produits cosmétiques avec des ingrédients et des matières premières non testés sur les animaux. Le logo garantit que le fabricant n'a fait appel à aucun test sur les animaux durant tout le processus de fabrication, de la formulation au produit fini.
FAIR TRADE / Max Havelaar
Garantit que le produit répond aux critères internationaux du commerce équitable portant sur les conditions de production et la rémunération du producteur. Principaux acteurs du commerce équitable. Selon les pays, ses homologues ont des noms différents. Max Havelaar (France, Suisse, Pays Bas…), Trans Fair (Allemagne, Etats-Unis, Canada), Fair Trade (Royaume Uni, Irlande…). En France, Max Havelaar est une association loi 1901 à but non lucratif.
SANS GLUTEN
Produits ne contenant pas de gluten.
VEGAN
Ce sont des produits naturels à base de plantes, sans ingrédients origine d’animal. Ce label sert ainsi de signe distinctif pour des produits végétariens, de type lacto végétarien et ovo lacto végétariens. Le règlement du label Vegan, a été élaboré par une commission internationale de l’union végétarienne européenne.