Biscuiterie artisanale du Poitou-Charente
Fondée en 1974, la Biscuiterie de Lencloître est spécialisée dans la fabrication de biscuits traditionnels du Poitou.
Cette petite biscuiterie située au cœur de la région Poitou-Charentes nous propose les biscuits typiques de la région, les broyés du Poitou, ainsi que des sablés et de délicieuses togolaises.
La Biscuiterie de Lencloître a décidé de remonter le temps pour retrouver le goût original du broyé d’antan. Pour cela, elle a repris à son compte les recettes des grand-mères de ses collaborateurs.
Tous ses produits sont préparés et emballés à la main. L’ensemble des ingrédients sont exclusivement issus de l’agriculture biologique. Les matières premières comme le fameux beurre de Charentes mais aussi le lait et les œufs proviennent essentiellement des productions locales.
