Gomme de Guar sans Gluten

MA VIE SANS GLUTEN

60 g

3,25 €



MA VIE SANS GLUTEN- Gomme de Guar sans Gluten, 60g

La Gomme de Guar bio de Ma Vie Sans Gluten est une aide culinaire précieuse, pour apporter du liant et de la texture à vos sauces, dans vos pâtisseries et pains sans gluten. Épaississant à froid ou à chaud pour recettes sans gluten:

- A froid elle permet d'épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage.

- A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, elle apporte de la légèreté et du moelleux à toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten. 2% du poids de votre farine suffisent pour obtenir une mie aérée (1g correspond environ à une demie cuillerée à café).

    Conditions de stockage Conserver au sec
    Quantité 60 g
    Ingrédients Gomme de guar* *issue de l’agriculture biologique Allergènes: garanti sans gluten
    Pays de production France

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Gomme de Guar sans Gluten

Gomme de Guar sans Gluten

Gomme de Guar sans Gluten, 60g. Épaississant à froid ou à chaud pour recettes sans gluten

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