DR FOODLITTLE
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150 g
Le poulet est la star de cette recette: c’est son ingrédient principal, et de loin.
Et exclusivement les cuisses – s’il vous plaît ! – pour une chair ferme et pleine de goût.
Ils sont accompagnés de haricots verts, légumes chéris de nombreux chiens. Coupés en tronçons, ils apportent les bienfaits du monde végétal en toute simplicité et s’accordent à merveille leur viande.
Et que dire du boulgour qui termine ce plat, support d’une texture moelleuse, qui fixe si bien les goûts et les parfums.
Pour conclure cette harmonie, quoi de mieux que notre réduction de volaille. Vous savez, ce bon jus concentré que l’on obtient après de longues heures de cuisson douce, pour extraire au mieux les saveurs d’une viande.
| Poids | 150 g |
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